Записать результаты запроса в массив

    $results = Helper::create($conn)->showTables()->execute()
    $results = $results->fetchAllAssoc();
    foreach ($results as $val) {
        $rows[] = $val;
    }    

Получить список индексов

    Helper::create($conn)->showTables()

Получить переменные

    Helper::create($conn)->showVariables())

Подсветка ключевых слов

Helper::create($conn)->callSnippets($data, $index, $query, $options = array())

Управление callSnippet

Инструкция по опциям

http://sphinxsearch.com/docs/current/api-func-buildexcerpts.html